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美味小农女

372:大赚一笔(200字)

作者: 福星儿

    至于选谁做掌柜。

    有二十几个伙计推举了阿财的兄长阿旺。

    阿旺年长阿财十岁,十三岁开始在酒楼做事,打杂,跑堂,采办,后厨杂役,他曾经都做过,算起来有八九年的经验了,资历深。

    沈青橙也观察过这个人。

    做事勤快,对其他伙计热心,在客人面前十分圆滑精明。

    这样的人,做酒楼的掌柜十分合适。

    “阿旺,既然大家都推举你做澜橙酒楼的伙计,那以后就辛苦你了。”

    阿旺起身对沈青橙揖手,然后又对在座的伙计揖手。

    “多谢沈厨师信任,多谢诸位信任,阿旺一定竭尽所能帮着君先生,沈厨师将澜橙酒楼打理好。”

    沈青橙目光又在众人身上一扫。

    “厨长,掌柜跟领班有考核期,考核期为一个月,这一个月厨长的薪水跟其他厨师一样,掌柜,领班的薪水跟其他伙计是一样的,一个月后,若三位通过了考核期,厨长跟掌柜的薪水往上涨一两银子,领班的薪水往上涨五钱银子,我要说的已经说完了,大家对此可有意见,若是没什么意见,将后厨大堂收拾干净,大家就可以回后院歇息了。”

    沈青橙话落,没有一个人开口。

    澜橙酒楼开出的福利,连连家酒楼都比不上,在座欢喜这份活计还来不及呢,怎么可能会有意见。

    “既然大家都没意见,那便干活吧,早点收拾好,早点休息。”

    几十个人一起收拾,一刻钟的时间,酒楼上上下下,后厨被收拾得干干净净。

    等那些厨师伙计们都回后院歇息后,君无澜这边把今日的盈利跟支出算得差不多了。

    沈青橙走到柜台前,君无澜感觉面前一暗,抬起头对着沈青橙欢喜的笑。

    瞧他嘴角的笑容,沈青橙就知道今日盈利肯定不错。

    “瞧把你高兴得,今日赚了多少钱?说出来我也高兴高兴。”

    君无澜本是个不在意身外之物的人,但见过了沈青橙为赚几个铜板起早贪黑后,经过了没钱给君一落抓药的日子,他对钱财格外重视了。

    “不除本钱跟厨师伙计们的工钱,今日一共赚了五百零六两三钱银子。”

    “竟赚了这么多。”

    这样的营业额超乎了沈青橙的想象,沈青橙双眸瞪圆,嘴巴成了圆形,也是一脸惊喜的表情。

    君无澜道:“今儿你一直待在后厨做事,不知道客人有多少,上午楼下楼上坐满了,中午跟下午吃饭高峰时甚至需要排队。”

    今儿个,沈青橙只有两种感觉,累,忙,从早到晚忙得脚不离地,她压根没心思记自己配了多少锅底,所以心里对今日的销售额没什么概念。

    “除去本钱,厨师伙计们的工钱跟云易的那份分利,咱们起码赚了三百五十两,还是开酒楼赚钱,这一天的收入顶咱们摆摊卖饼好久的收入。”

    “是挺赚钱的,但是你很累。”

    核算好账目后,君无澜将账本跟银钱都锁进柜子里,然后从柜台后走出来牵起沈青橙的手。

    “如果经常这样从早忙到黑,你的身子如何受得了,尽快教会贺公子跟五位厨师调配锅底,不然我会担心你的。”

    “嗯。”

    沈青橙神经紧绷了一天,现在被身边的男人温言细语地关心,身子顿时放松下来。

    以为大堂里没有人了,她怂拉着脑袋,撒娇地将脑袋靠在君无澜的肩膀上。

    “君大哥,我腿疼。”

    “那我抱你去坐马车。”

    君无澜利落地将她打横抱起。

    贺允之站在酒楼外吹风,看见君无澜抱着沈青橙从酒楼里走出来,他轻轻咳了一声掩饰自己的尴尬。

    “贺公子,你还没走啊。”

    没想到贺允之还在外面,沈青橙顿时微红了脸,在君无澜怀里挣扎了几下想要下来。

    君无澜面色不动地抱着沈青橙,平静无波的目光落在贺允之的身上。

    对上君无澜夫妇俩的目光,贺允之满脸尴尬地笑了笑道:“在下不胜酒力,刚才被周厨师他们敬了两杯,现在头有些眩晕,吹吹风醒醒酒才好回去。”

    沈青橙记得贺允之早上是走路来的。

    “贺公子家住何处?”

    贺允之有些带着醉意地回答沈青橙:“离这不远。”

    “那便请贺公子上车吧,我们送贺公子一程。”

    一看君无澜紧紧地将沈青橙抱在怀里,完全没有要撒手的意思,他哪里好意思搭便车。

    “多谢沈厨师的好意,不用了,在下在此再吹一会儿冷风就能走了。”

    “那便请贺公子小心,我们先告辞了。”

    君无澜撂下一句话抱着沈青橙就大步朝着酒楼角落里的马厩而去。

    贺允之:“......”

    那个姓君的果然是不想让他搭车,好在他眼力见儿好。

    夫妇俩回到西凉镇,天色已深。

    莫良将穆建澜,君一落吆喝回房睡觉后,回到厨房烧了两大锅热水等着沈青橙夫妇俩回来。

    听到院子里有了动静,他忙不迭端着桐油灯到院子里,看见君无澜正扶着沈青橙从马车上下来,他大步走上去询问:“今儿酒楼开业,生意如何,累不累?”

    君无澜道:“生意挺好的,第一天卖了五百多两银子,我不累,青橙累,良叔,厨房里可有热水?”

    “有有有。”

    听闻第一天卖出了五百多两银子,莫良面色一喜,接连应了君无澜三声。

    “知道你们回来要泡澡,我烧了两大锅热水,对了,你们俩吃了晚饭没?”

    沈青橙道:“已经吃过了。”

    说着,沈青橙朝两个孩子睡的房间瞧去,压低声音问:“落儿跟建澜都睡下了吗?”

    莫良道:“已经睡下了,两个孩子写完了功课,说要等你们俩回来再睡,我瞧他们困得慌,就让他们先回房睡觉了,两个孩子都很乖巧,你们不用担心,我会照顾好家里,将该种的都种下地,对了,那番茄已经出苗儿了。”

    沈青橙对番茄盼望已久,听闻七八日前种下地的番茄出苗儿了,她心里一阵欢喜。

    之前还担心西凉郡的气候不适合种植番茄,现在出苗了,她放心了。

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